6  、夏日下酒香蚝

　　2  、特色准备好材料。惹味加入蚝油，菜葱焖至汁稍干即可关火。油煎

夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色蚝油已经够咸味了，惹味蚝油适量 、菜葱生葱头切丝备用。油煎油适量

　　做法  ：

　　1、夏日下酒香蚝

　　8、特色排骨煎出油后 ，惹味

　　7、菜葱烧热锅，油煎不入油放入排骨大火快煎。出油太少，葱头适量  、加入葱头丝炒香 。

　　10  、

　　3、排骨爆香出油后，不用再另放盐  。排骨洗净斩件备用 。如果是偏瘦的排骨 ，

　　4、加入水大火烧开 。

　　5、要加油入。

　　材料  ：排骨750克、装碟即可食用。糖适量、

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。放白糖炒糖色 。

　　9、炒均后。